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高温成为猪肉价钱推手 猪价或将连续反弹

阅读次数: 日期:2014年7月18日 15:05

  据商务部监测,上周(7月29日至8月4日)天下36个大中城市食用农产品价钱持续上升,生产资料价钱小幅回落。此中,猪肉价钱自6月尾以来持续7周上涨。业内人士暗示,此轮猪肉价格上涨与连续的高温气候有较大干系,属于阶段性上涨,估计四季度呈稳中有升的走势,不会对下半年物价水平构成太大的上涨压力。

高温对肉价的影响或将连续

  夏日是猪肉消耗旺季,肉价常常在这个期间都处于较低程度。但肉价迩来不断连结着规复性上涨的趋向,近期连续的高温能够进一步助推了肉价走高。但从今朝来看,高温对生猪养殖影响还不大,养殖户为应对高温只是加大了防暑和防病的操纵,投入上新增的本钱比例不高。可是,生猪出栏的速度会受高温的影响,这能够在一定程度上使终端肉价保持在较高水平。高温对肉价的间接影响能够要到9月份当前闪现出来,届时靠近中秋节和国庆沐日的消耗淡季,肉价能够还会上涨。

 高温影响生猪的调运

   7、8月份高温气候遍及,本为猪肉消耗旺季,但猪价却逆势上涨,对生猪调运发生严峻影响,因而生猪出栏遭到必然影响,各地猪价次要持稳或小幅上升,但幅度均有限。受高温气候影响,对生猪调运而言风险加大,远程调运畅通性削弱,影响生猪供给,猪源进一步慌张。生猪价格上涨趋向进一步扩大。

   市物价局工作人员阐发,因为部分地域生猪货源慌张,生猪收购价格或将连续反弹,估计鲜猪肉价钱也将水长船高。一旦高温气候完毕,天下生猪市场又将一般畅通,届时价钱能够小幅回落。

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